阿佐ヶ谷の大人気焼肉店「サトブリDA」は高い？いやいやこんなにコスパの良いお店はありません

中央線で焼き肉屋を検索したら、出るわ出るわ高評価レビューの「サトーブリアン」。本物のお肉を体験したく訪問してみました。

驚きの近さ！「サトブリDA」は阿佐ヶ谷駅から徒歩1分です

サトブリDA店頭

南口を出て、みどりの窓口側の通路を1分ほど進むと右手に見えます。2019年10月現在、阿佐ヶ谷駅はUNIQLOオープンのため、目下工事中なのでお気をつけください。

「SATOブリアン」とは？

SATOグループロゴマーク

ひょんなご縁で阿佐ヶ谷に店を構えてから、今では阿佐ヶ谷に５店舗（会員制の店舗もあるとかないとか）ある予約の取れない人気焼肉店です。店名の通り、オーナーは佐藤さんで、シャトーブリアンをメインに店員さんが焼いてくるスタイルのお店です。

店内は狭め、でもそれがいい

サトブリDAの七輪

SATOブリアンの店舗はどちらの店舗も他店より小さめですが、その中でもサトブリDAは小さく、なんと３テーブルしかありません。ただしっかりスペースを取っているので窮屈という感じはしません。大人が最大4人座れるテーブルでロースターは円型で中心に玉状の炭？が置かれていました。

メニューは予約時に。ドリンクのみ、当日注文します

サトブリDAのドリンクメニュー

壁にはお肉に合いそうなワインリストが写真付きで貼られていました。ソフトドリンクももちろんあります。

予約できるメニューは以下４つ。

[ディナー] DAスペシャルコース（食数限定） 15,500円
[ディナー] DAミニスペシャルコース（食数限定） 15,000円
[ディナー] SATOブリアン直球コース 13,500円
[ディナー] おまかせコース 12,000円

今回は定番メニューのSATOブリアン直球コース 13,500円を注文しました。

肉によってタレを変えるこだわり

サトブリDAこだわりのタレセット

見てください。一人につき、このセット。最大限まで肉を堪能してほしいというオーナーのこだわりを感じます。ちゃんとこの肉はこちらでお召し上がりください。とお肉を置いてくれます。

サトブリDAの濃厚ビーフシチュー

一品目はキムチかなーと思いきや、まさかのビーフシチュー。　これが濃厚でめちゃくちゃ美味しい。ご飯にかけても絶対美味しい。きっとまかないではそうやって食べてるんだろうなーと思いました。

サトブリDAのチョレギサラダ

続いてサラダ。韓国のりに胡麻がかかったチョレギサラダでした。

サトブリDAのキムチ

そしてキムチ。辛味はすくないあっさり系。そろそろお肉かな？

「サトブリDA」こだわりの美しいサシが入ったお肉たち

サトブリDAの牛タンと特上ハラミ

来ました！まずは極上タンと厚切り特上ハラミ！　2つとも一切れが大きい！

サトブリDA焼肉の様子

程よく焼いたあと2つにカットしていただきます。食べてびっくり。こんなに「ザクッ」と歯切れが良く油がブアーと口の中で広がるタン初めて食べました！さすが極上タン。ハラミのほうもただ柔らかいだけじゃなく、ちゃんと肉の繊維を感じるというか、新鮮な肉ってこういうことなんだなというお肉です。説明ベタですみません。

とにかくこの二品で、一気にサトブリファンになってしまいました。

サトブリDAの霜が綺麗に乗ったお肉