開業から45年！「モーゼ」は中野にあるスパゲティの名店です

JR総武線と都営地下鉄大江戸線が乗り入れている「東中野駅」西口から徒歩1分。

中野で美味しいスパゲッティを食べるならここ！といわれるスパゲティ専門店「MOSES（モーゼ）」をご紹介します。

いくつかの飲食店が軒を並べる1階の奥。

開店前から行列ができることが多いので、お店の場所はすぐにわかると思いますよ。

 お店に着いたらまずは順番表に記名。おなかを空かせてじっと待ちます

順番待ちの人がいるときは、店頭の小さなテーブルの上に、順番表が用意されていますので名前を書いて順番が来るのを待ちます。

横にはメニューも置いてありました。並んでいる間にオーダーを聞きに来るので順番を待つ間に注文を決めておきましょう。

記名後、列を離れても大丈夫みたいですが、自分の名前を呼ばれたときに列にいないと順番は後になってしまうようなので気をつけてください。

この日、私がお店についたのは11時59分。私の前には、子ども連れやカップルなど8組の方が並んでいました。
モーゼはテナントの奥に位置しているので、雨天や日差しの強い夏の日でも並ぶのが苦にならないのは助かります。

 待つことおよそ30分。いよいよ入場です

12時30分、店内に呼ばれてようやく着席です。
カウンター5席、4人掛けのテーブルが4つ並んだ店内で、私は入り口に近いカウンター席に着席。
いい感じでおなかが減ってきました。（残念ながら満席で店内写真は撮影できませんでした）

5分ほどで注文した「いかとアサリとシメジ」のパスタが到着です！
このお店のパスタは、ほとんどがアサリベースのスパゲッティソースがベースになっているそうです。

モチモチした食感のパスタに絡むまろやかな味のソース。アサリの出汁にニンニクやスパイスが香る優しい味わいのスープがとても美味！

「並んででも食べたくなる！」いろいろな方のコメントに偽りなしでした。

メニューは他に「トマト・クリーム・ニンニクベース」「ウニベース」「たらこ・明太子ベース」などのソースがあって、様々な味を楽しむことができるみたいです。

 「モーゼ」はお持ち帰りソースも人気です

レジの横では「お持ち帰り用のアサリソース」も販売されています。レシピも付いてくるので、家庭でもこの味を再現できるのは嬉しいですね。

 まとめ

中野に土地勘のある芸能人や著名人がそろってオススメするスパゲッティの名店。歴史を感じる店内には常連のお客さんが多く、それだけ安定した美味しさが期待できます。ランチタイムにはコーヒーのサービスもあり、ちょっと得した気分になりますよ。

MOSES（モーゼ）

電話

03-3367-4757

営業時間

［月～金］11:30～14:00・18:15～21:30
［土・日・祝］12:00～14:00・18:15～21:00

定休日

無休

URL

https://pasta-moses.com/store/access.html

住所

東京都中野区東中野4-4-5 東中野アパートメンツ　１Ｆ　Google Mapで見る