扉を開けるとレトロモダンな喫茶店「珈琲 松井商店」

三鷹駅南口の8番乗り場から「杏林大学井の頭キャンパス」行きのバスに乗り、「連雀通り商店街」で降りると、すぐ目の前に現れるグレーの建物。ここの2階が「松井商店」です。
まるでアパート、と思いきや、本当に以前はアパートとして使っていたそう。

建物の左側に小さな入り口があり、階段を上がると右の奥にお店の扉があります。喫茶店があるとは思えない不思議な雰囲気です。

ですが、扉を開けると、別世界が広がります！
高い天井はもともとの部屋にあったロフトの名残りなのだとか。あめ色の照明やシーリングファン、古い時計がレトロモダンな印象を与えます。

窓には太宰治の本がずらり。そう、ここ「松井商店」は太宰治と深い縁があるのです。

 まちおこしのために太宰にまつわる喫茶店を

「“斜陽”を書いていたときにおばあちゃんの下宿先に太宰がいたり、前身の松井商店に、太宰治はよくタバコを買いに来たりしていたそうです。私の母は、太宰がともに入水した女性に髪を結ってもらったりしていたそうで、太宰とはとてもゆかりが深いんです」
と店主の松井寛さん。

「珈琲 松井商店」を始めた理由

店主の松井寛さんが「珈琲 松井商店」を始めたのは、2014年。
現在はスーパーになっていますが、道を挟んで反対側にあった、酒とタバコの販売店が以前の松井商店でした。
そこを辞めてからも、現在の場所に移してタバコ屋をやっていましたが、このあたりの開発が進んで、お店がなくなってしまったそう。

そんなときに「偶然京都で自家焙煎機と出合って“これはいい！”と。もともと私がコーヒー好きだったのもありますが、まちおこしの意味合いもあり、太宰にまつわるコーヒー店を始めることにしました」。

見せる焙煎機のある「珈琲 松井商店」

こちらが松井さんが一目ぼれした自家焙煎機。見せる焙煎機といわれるように、透明の筒の中でコーヒー豆が煎られていき、時間一杯になると、下に落ちて冷却されていくのが見られます。
自家焙煎機を使いながら独学でコーヒーについて調べ、学び、独自の味を研究。そして試行錯誤の末に、太宰をイメージしてブレンドしたオリジナルコーヒー「Dazai COFFEE」をつくりました。

 太宰をイメージした「珈琲 松井商店」のコーヒーは、ビターで甘い

「Dazai COFFEE」について、「太宰の作品のように、どこかほろ苦く、でも優しい表情に甘さも漂わせる…そんなコーヒーに仕上げています」と松井さん。

実際に「Dazai COFFEE」（500円）を飲んでみると、たしかに思っているよりビターな味わいで、大人な味。ですが、後味にはふんわりと甘さが残ります。
※表示した金額は全て税込み

このほろ苦さは、甘いものにぴったり。元ケーキ屋さんのスタッフが作る自家製のチーズケーキ（350円。コーヒーとセットで750円）と一緒に飲むと、チーズの濃厚なまったり感とコーヒーのビターさがマッチして、後味をスッキリとさせてくれます。

お店で飲めるのは「Dazai COFFEE」以外に、マイルドな特選ブレンドと浅煎りでスッキリした日替わりのコーヒーと3種類。その日の気分で飲み分けてもよさそうです。

また、コーヒーの苦みや深さは好みに合わせて調整も可能。通いながら自分のベストを探してみてはいかがでしょうか。

 三鷹のお土産「TAKA-1」に選ばれた「珈琲 松井商店」のドリップコーヒー

お店でコーヒー豆を量り売りもしているので、家でも楽しむことができます。ここでも好みの深さに焙煎してもらえるそう（Dazai COFFEE、特選ブレンドは200ｇ1080円）。

最近人気があるのが、手軽な1杯分ドリップタイプの「Dazai COFFEE」（162円）。三鷹のお土産「TAKA-1」（タカワン）の1つにも選ばれていて、三鷹駅内の「ニッポンスタンダード」でも販売されるほど、三鷹土産の定番になっています。

「一つ一つスタッフが丁寧に手で詰めています。上手に淹れるコツは、お湯を注いでから最後まで出し切らないこと。注いだお湯がすべてなくなるまで出してしまうと、渋みや苦みも全部落ちてしまいます」と松井さん。
なんと、いつも最後まで出し切っていたので目からうろこでした！

手作りなので大量生産ができないとのことですが、ちょっとしたプレゼントや、職場や旅行など外出時のコーヒータイムに便利ですね。

 豆の焙煎を見ながらゆっくりコーヒーが飲める「珈琲 松井商店」

日の光が温かく、時間の流れがゆっくりと流れ、とてもリラックスできる空間でした。自家焙煎機はカウンターの前にあるので、タイミングがよければコーヒーを飲みながら焙煎する様子を見ることができます。音をたてながら黒くなっていくコーヒー豆を眺めているうちに、漂い始める香ばしい香り。コーヒーを五感すべてで楽しめる特等席を、ぜひ体感してみてはいかがでしょうか。

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珈琲 松井商店

営業時間

11:00～18:00

定休日

日・水・木曜日

HPなど

http://dazaicoffee.mall.mitaka.ne.jp/

電話

0422-47-2303

住所

東京都三鷹市下連雀2-16-10-2階　Google Mapで見る