今回ご紹介するスポットは西荻窪から！

西荻窪といえば小さいながらもこだわりの店が軒を連ねていて、一度その魅力にはまってしまうと離れられなくなることうけ合いです。今回行ってきた「パン焼き工房　そーせーじ」もそんなステキなお店でした。

 西荻窪駅から徒歩8分

西荻窪駅の南口をでて左、線路沿いの道を道なりに行ってしばらくすると右手に見えてきます。外観は落ち着いた雰囲気ですので、うっかり通り過ぎないよう注意してくださいね。

営業時間は午前は10時～13時、午後は15時～18時と2部制になっていて、13～15時に行ってしまうと閉まっているので注意してください。

 落ち着いた店内

店内はそれほど大きくなく、販売スペースは6帖程です。中央には惣菜パンや甘いパンがあり、壁際には食パン、フランスパン、焼き菓子、ジャムなどが並んでいます。

奥は調理スペースとなっていて、ガラス越しにパンを作っているところを見ることができて安心です。

品揃えは10種類前後、基本的に無くなっても補充はしないので、お目当ての商品があったら、時間に合わせていくのがオススメです。

今回は特にお目当ての商品がなかったので、店頭に並んでいるパンからいくつかチョイスして買ってみました。

 カレーパン、ローズマリーと刻みベーコン、練乳ロール

・カレーパン(左)
一般的な揚げるタイプではなく焼き上げるタイプです。柔らかくもっちもちとした生地にクミンの聞いたカレーが美味しいです。
・ローズマリーと刻みベーコン(右)
ベーコンが練りこまれた生地にローズマリーの香りがかなり効いています。私は好きな味でしたが、香りを苦手に感じる方もいるかも…
・ピザを包んだクロワッサン　「包」(パオ)　(下)
ソーセージとピザソースをクロワッサン生地で巻いてます。

 練乳ロール、紅玉りんごの薄焼きタルト

・練乳ロール　(右)
やや硬めに焼き上げられたコッペパンにバターの風味がすごいクリームが挟まれています。

・紅玉りんごの薄焼きタルト(左)
パイ生地の上に甘酸っぱい紅玉りんご　見た目のボリュームはありますが、りんごの甘さが抑えられているので意外と沢山食べれます。

 メロンパン、こしあんパン、チョコクロ

・メロンパン(右)
甘くておいしいです。メロンパン好きとしては外側のパリパリ感はもっと厚みがほしいかも。
・こしあんパン(左)
小ぶりですが、外側はしっかりと、中はキメが細かく焼き上げられた生地です。こしあんはしっとりとしています。
チョコクロ(下)
外側の数層はサクサクと香ばしい触感。そこからもちもちの生地になり、最後はチョコの歯ごたえが気持ちいいです。

 キーマカレードッグ、トントロロング

キーマカレードッグ(左)
食べごたえのあるフランスパンをぐぐーっと噛み切ったあと、ソーセージのプツッした触感が気持いいです。カレーソースは野菜の甘みがありつつスパイシーです。
トントロロング(右)
ソーセージを中心に生地を巻いて焼き上げたパンです。店名の由来は別の所だそうですが、ここのソーセージは本当においしいです！！

お会計を済ませているときに人気商品の「満月」メープルと、無添加食パン「絹」だけが予約することができるそうです(電話も可)。満月メープルは名前が気になったので、午後に予約して再度行ってみました。

丁度午後の開店の15時過ぎに行くとそこにはすでに5人近いレジ待ちの列がありましたが、店員さんの一人に支払済みの引換券を渡すと並ばずに対応してくれました。こういった心遣いは嬉しいですね。

 満月メープル

もちもちとした生地に香りの良いメープルが練りこまれています。一度電子レンジで温めた後、生地の流れに沿って割くと丁度メープルが練りこまれているところで割けます。もちっとふわっとした生地にメープルの香りと甘さが加わって絶品でした。

 まとめ

色んな種類のパンを食べて感じたのが、ここのパンは生地と具材の味の相性はもちろんですが、触感や歯ごたえも気持ちよかったです。惣菜パンや甘いパン問わず、どれを食べてみても美味しいので、是非ともいろんな種類を食べ比べてみてください。

※全面の道路は広くて少しの時間なら車を停められそうですが、ここのお店は周辺への気遣いから駐車を遠慮してもらっているとのことでした。もし、車で行かれる際にはパーキングに停めてから行ってください。

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「パン焼き工房」そーせーじ

営業時間

10:00～13:00、15:00～18:00

定休日

月曜日、木曜日

HPなど

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13057538/

電話

03-6454-2577

住所

東京都杉並区西荻南4-27-9 土屋コーポ101　Google Mapで見る