吉祥寺に新たなラーメン店オープン!!

飲食店が群雄割拠する吉祥寺に新たなラーメン店が8月よりオープンしました!!

場所は吉祥寺駅の南口（井の頭公園口）を降りて三鷹方面に歩き降下をくぐったあたりです。

もともとは同じくラーメン屋さんの一園さんがあった場所です。

 店内はすっきりとしたスタイリッシュな造り

NOODLEBARというこじゃれた店名なだけあって店内もこじゃれた作り。

打ちっぱなし調の壁にシルバーで統一されたキッチン。

テーブル席もシュッとした作りになっていて、おしゃれなカクテルでも出てきそうな雰囲気です。

 メニューもシンプル

メニュー表などは特になく券売機でメニューを確認&注文です。

ラーメンは2種類のみ醤油豚骨麺と油そばでトッピングを加えていくスタイルですね。油そばは値段が同じで野菜増しが出来ますのでお腹を空かせた学生でもリーズナブルに満足できそうです。

本日は醤油豚骨麺（チャーシュートッピング）と油そば野菜（チャーシュー&メンマトッピング）を注文しました。

 テーブルの上には調味料とキンキンに冷えたグラス

調味料はシンプルに「ニンニク・醤油・ラー油・酢・胡椒」が並んでいます。餃子があるのでいつものラインナップですが油そばにラー油と酢は欠かせないのでシンプルでもツボを押さえたラインナップですね。

お水の入ったグラスはお店のロゴが入った可愛いグラス。何よりキンキンに冷えているので暑い時期にはこれだけで涼しくなれそうです。

あと机の上に謎の物体が…SOLTと書いてあるので塩??でも出てきそうな穴もないし…こいつの正体はわからずじまいだったので次回もう一度観察してきます。

 油そば到着

まずは油そば到着です。

油そばあるあるかもしれないですが野菜ましとかではないにもかかわらずかなりのボリューム。

上に乗っているトッピングのメンマと厚切りのチャーシューが美味しそうでがとりあえずぐるぐるとかき混ぜて実食!!

結構味濃いめです。※ニンニクも効いているので接客業の方などはご注意ください。

野菜と麺を一緒に食べてちょうどいいかちょっとしょっぱいかなので酢をドバっとかけてみると…

これだ!!

酢の酸味でしょっぱさが中和されて食べやすくなりました。厚切りのチャーシューとメンマともいい感じでコラボレーションしてくれます。

太麺と厚切りのチャーシューで食べごたえも十分で、大量の野菜が思いのほかあっさりと食べさせてくれて美味しいです!!

 続いて醤油豚骨麺

こちらは背油たっぷりの中太麺。もやしとネギが普通のトッピングでチャーシューはやはり厚切りで食べごたえあり。

油そばが味濃いめでしたが比べるとこちらはさっぱり食べやすかったです。油そばも美味しかったですが個人的にはこっちの方が好み。

飲んだ次の日のラーメンの選択肢に入りました。

 他にも系列店があるようです

本日は新店舗にお邪魔しましたが他にも「吉祥寺（ホルモン焼き）・西荻窪・田無」に系列店があるとの事でしたので、改めてお邪魔してみようかと思いました。

特に吉祥寺のホルモン焼きのお店は弊社の社員が昼食でよく利用していたとんかつ屋さんの跡地に出来たそうなのでなんだか縁も感じてしまいます。

スタイリッシュなラーメン屋さん「81NOODLEBAR」さん。吉祥寺には油そば屋さんが他にも2店舗ありますがどちらとも違った味わいなので、ラーメン好きの方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

81 NOODLE BAR

営業時間

火～金曜日／11:30～15:00、18:00～23:00

土・日曜日／11:30～16:00、17:00～22:00

定休日

不定休

HPなど

https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13224712/

電話

050-1428-8861

住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-10 モミジ第三ビル1階　Google Mapで見る